【本文来自《我们从小吃到大的中国樱桃,为何在市场上干不过车厘子?》评论区,标题为小编添加】
在广东,我只能京东接触到山东大樱桃或者大连大樱桃,坦白说:死贵又不太好吃!可以理解:品种和距离的因素,印象特深刻的是,常买那家烟港旗舰店第一年损耗率高,第二年好多了,客服五月初有次说“这几天天气不错,发个好吃的给你,确实好吃,成熟度够,那几天下雨气温低方便运输”!但但但,动辄大几十块和30、40一斤4J的智利车厘子,实在下不了手,估计也是这原因,那家店后来撤店了,挺怀念的。在自营买了几次不太满意,已经五六年没买过了。
远距离运输不可能是树熟的,口感当然差一些了,另外和采摘时机有关,刚刚下雨摘的甜度就差,暴晒几天的非常好吃,现在烟台、大连的大樱桃有几十个品种,都是这些年科研的成果,当地树熟的非常好吃,比进口的强多了,价格从几块钱到50的都有,当然一分钱一分货。